脚气病是由于缺乏维生素B1引起的。
脚气病与维生素B1缺乏导致神经炎、消化系统功能紊乱以及心血管系统异常有关。该物质参与碳水化合物代谢过程，促进能量产生，当其缺乏时会影响神经传导和肌肉收缩。脚气病的症状包括四肢麻木、刺痛感、行动迟缓、严重者可出现心力衰竭等。这些症状是因为
维生素B1不足影响了神经系统和心脏的功能。
确诊脚气病通常需要进行血清维生素B1水平检测、尿液分析、脑脊液检查和肌电图检查。上述检查有助于评估患者的维生素状态和神经系统损伤情况。脚气病的治疗主要是补充维生素B1制剂，如口服硫胺素或多维元素片。对于重症患者，可能需静脉注射硫胺素。
建议调整饮食结构，均衡摄入各类食物，尤其是全谷类食品，以确保足量的维生素B1摄入，预防脚气病的发生。
