胃壁增厚是指胃壁组织病理学上出现异常增生或炎症反应，导致胃壁厚度超过正常范围。

胃壁增厚可能由多种原因引起，如感染性因素如幽门螺杆菌感染、非感染性因素如慢性浅表性胃炎等。这些因素可能导致局部细胞过度增殖或炎症反应，进而引发胃壁增厚的现象。患者可能出现腹痛、恶心、呕吐、消化不良等症状。

如果与幽门螺杆菌感染有关，还可能会伴随口臭、烧心、打嗝等不适感。

可以通过超声内镜检查、CT扫描等方式来评估胃壁的结构和厚度。必要时还可进行活检以确定具体病因。针对不同原因引起的胃壁增厚，治疗方法也有所不同。例如，幽门螺杆菌感染可采用抗生素治疗，而慢性胃炎则需使用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂进行治疗。

建议定期复查胃部情况，避免食用辛辣刺激性食物，保持规律饮食习惯，有助于减少胃部不适的发生。