血糖低时可以食用燕麦、糙米、南瓜、苹果、杏仁等食物来补充血糖。需要强调的是，食物并不能直接治疗低血糖，如果症状持续或频繁发生，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够延缓胃排空速度，有助于稳定血糖水平。适量摄入燕麦可提供持久的能量释放，对缓解低血糖有积极作用。
2.糙米
糙米含有丰富的碳水化合物，可以缓慢地转化为葡萄糖，避免血糖骤升骤降。
长期、过量食用可能会导致营养不均衡，因此需注意适量摄入。
3.南瓜
南瓜中含有一定量的碳水化合物以及膳食纤维，适当食用后可为机体补充能量并促进胃肠蠕动。但不宜一次性过多食用，以免引起腹胀等不适症状。
4.苹果
苹果属于低热量水果，且含有的果糖被身体吸收利用的速度较慢，不会引起血糖大幅度波动。但是需要注意的是，如果本身对苹果过敏则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
5.杏仁
杏仁中脂肪含量较高，可在一定程度上抑制小肠黏膜细胞摄取葡萄糖，从而降低餐后血糖峰值。但高血脂症或肥胖人群应慎食，以避免增加胆固醇及脂肪摄入。
建议定期监测血糖变化，以便及时发现低血糖风险。必要时，可以在医生指导下使用胰岛素治疗，如短效胰岛素、预混胰岛素等。
