孕妇可以适量吃蒜苗。

蒜苗中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、磷等多种微量元素，能够为人体补充营养物质，并且蒜苗中的辣味物质可以起到杀菌消毒的功效，有利于抑制细菌滋生，预防疾病的发生，所以孕妇可以适量地吃一些蒜苗。但是需要注意的是，如果孕妇对蒜苗过敏，则不可以吃，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，建议患者在医生指导下进行饮食选择，确保摄入的食物不会影响自身及胎儿健康。

孕期胃肠功能减弱或存在妊娠期高血压综合征时，应减少食用蒜苗。

孕期中，应注意均衡膳食，避免过量摄入任何食物，尤其是对于有特殊体质或既往病史的孕妇，应在医师或营养师的指导下方可进食蒜苗。