紫癜性肾炎患者在疾病稳定期时，可适当食用黄芪。

黄芪是一种中药材，具有一定的补气功效，有助于改善患者的体质。但对于患有紫癜性肾炎的患者，在急性发作期间则不建议食用，因为此时可能会诱发或加重肾脏炎症反应。

因此，该类患者是否可以吃黄芪需根据自身的情况来定。

除了黄芪外，患者还可以遵医嘱使用枸杞、山药等中药进行调理，但要避免过量摄入，以免引起不良反应。

对于紫癜性肾炎患者来说，饮食调整至关重要，应减少高蛋白食物的摄入，同时注意休息，以减轻肾脏负担。