肾衰竭患者不建议食用烤鱼。

肾衰竭患者的肾脏功能已经受到严重损害，此时再摄入高蛋白、高盐的食物如烤鱼，会导致体内代谢产物积累，进一步加重肾脏的负担，延缓疾病的恢复进程。

肾衰竭患者在病情稳定且无水肿时，可适量进食低钠烤鱼。

对于肾衰竭患者而言，饮食管理至关重要。应遵循医嘱调整每日蛋白质摄入量，并注意控制钠盐摄入，以减轻肾脏负担，延缓疾病进展。