过敏引起的喉头水肿症状包括声嘶、咳嗽、呼吸困难、吞咽困难，重症可能导致窒息，需紧急就医。
1.声嘶
过敏反应导致机体释放组胺等介质，这些介质会引发平滑肌收缩和肿胀，进而影响声带正常运动。当喉部黏膜受到炎症刺激时，会导致声带充血肿胀，出现声音沙哑的情况。声带位于咽喉部，是人类用来发声的重要器官之一，由声门裂、前庭裂和后庭裂组成。当发生过敏性喉头水肿时，由于喉头黏膜下组织高度水肿，使声门变窄，从而引起声嘶的症状。
2.咳嗽
过敏原通过呼吸道进入人体后会引起免疫应答，产生大量炎性细胞和化学物质，这些物质会刺激气道，导致咳嗽反射。而过敏引起的气道高反应性可能导致频繁的咳嗽。咳嗽通常发生在上呼吸道，但也可能涉及下呼吸道。当过敏引起喉头水肿时，水肿可能会压迫到呼吸道，导致患者出现咳嗽等症状。
3.呼吸困难
过敏反应可导致支气管平滑肌痉挛，进而引起通气障碍，表现为呼吸困难。此外，过敏反应还可能引起肺泡壁增厚、肺间质纤维化等病变，进一步加重呼吸困难。过敏引起的喉头水肿会导致喉部狭窄，从而使呼吸困难加剧。呼吸困难通常出现在胸廓扩张受限的情况下，此时患者会出现吸气性呼吸困难。
4.吞咽困难
过敏反应导致局部血管扩张和渗出增加，引起喉头水肿，当水肿累及食管入口处时，就会出现吞咽困难的现象。食管是由肌肉层构成的管道，连接着口腔和胃，其起始端即为喉头。因此，当过敏引起喉头水肿时，水肿可能会压迫食管入口，导致吞咽困难。
5.窒息
当喉头水肿严重时，会导致气道完全被堵塞，无法通气，从而引起窒息。这是过敏反应最严重的并发症之一，需要立即抢救。窒息通常发生在喉头区域，这是由于过敏引起的急性喉头水肿导致了气道阻塞。
针对过敏引起的喉头水肿症状，可以进行皮肤点刺试验、血液IgE检测等以确定过敏源。治疗措施包括口服抗组胺药如西替利嗪，重症情况下需使用肾上腺素自动注射器紧急处理。患者平时应注意避免已知过敏原，保持室内空气清新，定期清洁床上用品，以减少接触潜在的过敏原。
