急性肠炎可能由细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用或化学刺激物摄入引起，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的诊断和治疗。

1.细菌感染

由于病原菌如沙门氏菌、大肠杆菌等侵入肠道，机体免疫系统识别并启动防御反应，此时可能会出现恶心、呕吐和腹泻等症状。针对此类病因的治疗通常包括使用抗生素，例如头孢曲松钠、诺氟沙星等。

2.病毒感染

病毒性胃肠炎是由多种病毒引起的消化道传染病，这些病毒通过口腔进入人体后，在肠道内繁殖，产生毒素，导致肠道黏膜受损，引起炎症反应，进而引发一系列不适症状。对于由轮状病毒感染所致者，可遵医嘱服用蒙脱石散进行止泻处理。

3.食物中毒

食物中毒是食用被致病菌污染的食物所引起的急性胃肠道炎症，当致病菌产生的外毒素作用于胃肠道时，会导致局部组织发生水肿、充血以及坏死，从而诱发恶心、呕吐、腹痛和腹泻的症状。患者可在医生指导下口服盐酸氯丙嗪片、苯巴比妥东莨菪碱片等药物缓解不适症状。

4.药物副作用

某些药物可能对胃肠道造成直接刺激或损伤，引起急性肠炎。这主要是因为药物中的某些成分能够刺激胃肠道黏膜，导致其发红、肿胀甚至出血。针对这类病因的治疗需立即停用相关药物，并及时就医评估是否需要洗胃或其他支持性医疗措施。

5.化学刺激物摄入

如果患者误食了强酸、强碱等化学物质，这些物质会对胃肠道黏膜造成腐蚀和灼伤，引起急性肠炎的发生。典型表现为剧烈腹痛、恶心呕吐、呕血或便血。针对此类病因的治疗主要包括紧急洗胃、给予相应解毒剂以及维持水电解质平衡等急救措施。

建议定期复查以监测病情变化，保持充足的休息，避免过度劳累，同时注意饮食卫生和个人卫生习惯，以减少感染风险。