视神经炎视盘水肿的恢复时间因人而异，通常在数周至数月之间。主要取决于视神经炎的严重程度以及是否伴有视盘水肿。

视神经炎是指视神经的炎症反应，而视盘水肿则是指视盘组织的液体积聚，导致视盘隆起。视神经炎和视盘水肿通常是由多种疾病引起的，如多发性硬化症、视神经脊髓炎等。对于症状轻微且及时治疗的患者，由于病情发现及时，治疗措施得当，炎症反应得到控制，水肿得到缓解，因此恢复较快。

对于症状严重或治疗不及时的患者，由于炎症反应和水肿持续存在，可能导致视神经损伤，进一步影响恢复时间。

在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，同时注意休息，避免过度用眼，以促进视神经的恢复。