糖尿病人不能吃蜂蜜。

糖尿病人由于自身胰岛β细胞受损，分泌的胰岛素相对不足，机体对葡萄糖的利用障碍，从而引起血糖持续增高。而蜂蜜中含有的糖分主要是葡萄糖和果糖，其升糖指数较高，如果食用可能会使血糖波动较大，加重病情。因此，糖尿病人不宜食用蜂蜜。

若患者对蜂蜜过敏，则无论是否患有糖尿病均不建议食用。

对于糖尿病人而言，饮食控制至关重要，应避免高糖食物如蜂蜜，并注意监测血糖水平以指导日常饮食选择。