慢性扁桃体炎是由病毒、细菌反复感染所致，当病原体刺激扁桃体时，会导致扁桃体充血肿胀，从而形成肉疙瘩。这种情况下，咽喉部黏膜处于充血状态，如果伴有化脓性扁桃体炎，则会进一步加重疼痛症状。在吞咽口水时，食物经过扁桃体部位会引起剧烈的疼痛感。
此外，还应考虑是否为扁桃体息肉、扁桃体癌等疾病导致的。这些疾病都可能引起局部组织增生，形成赘生物，进而引发上述不适症状。
针对这种情况，患者应及时就医以确定具体诊断，并接受适当的治疗。在治疗期间，应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持口腔卫生，以免加重病情或影响治疗效果。
