痛风患者可以适量食用薯片，但不建议过多摄入。

虽然薯片不是高嘌呤食物，但是其中含有较高的淀粉，在人体内代谢后会产生大量的乳酸和尿酸，从而加重患者的症状。因此，痛风患者需要控制薯片的摄入量，以免影响病情。

若患者在急性发作期，则不宜食用薯片等含碳水化合物较多的食物，因为这些物质可促进尿酸合成，进而诱发或加剧关节肿胀、疼痛等症状。

对于痛风患者而言，饮食调整是管理疾病的重要手段之一。建议减少高嘌呤食物的摄入，增加水果蔬菜的比例，并保持适当的水分摄入以促进尿酸排泄。