脂肪肝能吃炸红薯嘛

脂肪肝患者可以适量吃红薯，但不建议吃炸红薯。

红薯富含膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且可增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。炸红薯虽然口感酥脆美味，但经过高温油炸后，其中所含的不饱和脂肪酸会被转化为反式脂肪酸，不利于身体健康。

此外，炸红薯中还可能存在大量的油脂以及盐分，如果经常大量食用，可能会引起血脂异常，进而加重脂肪肝的症状。因此，为了身体健康着想，不建议脂肪肝患者吃炸红薯。

若脂肪肝患者存在糖尿病，则应避免食用过多炸红薯，因为其含糖量较高，可能会影响血糖控制。

脂肪肝患者平时应注意均衡饮食，避免过量摄入油腻、高脂食物，以减少肝脏负担，保护肝脏健康。