早期脂肪肝患者可以适量食用大蒜。

虽然大蒜具有抗氧化和抗炎作用，有助于维护肝脏健康，但其并不能直接治疗脂肪肝。对于早期脂肪肝患者来说，均衡饮食，减少脂肪摄入，控制体重，保持规律的体育锻炼是关键。

若症状持续存在或加重，应及时就医接受专业评估和治疗。

如果患者对大蒜过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

脂肪肝患者平时应注意合理膳食，避免高脂食物，同时注意定期体检，监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能的肝脏问题。