轻度脂肪肝患者可以适量食用生蒜头。

轻度脂肪肝时，肝脏中脂肪含量增加，但肝脏功能基本正常，所以可以适量食用生蒜头。因为生蒜头含有一定的抗氧化成分，能够辅助降低血脂水平，从而减轻脂肪在肝脏中的沉积。

但是需要注意的是，如果患者存在消化道溃疡、十二指肠球部炎症等问题，则不建议食用生蒜头，以减少刺激性食物对胃肠黏膜的损伤。

除了上述提及的情况外，若患者处于妊娠期或患有高尿酸血症等代谢疾病，也应谨慎考虑是否需要调整饮食习惯。

对于轻度脂肪肝患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物摄入过多，同时适度运动，如游泳、慢跑等，有助于改善脂肪肝状况。