肠胃炎患者可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能替代医生的治疗，严重或持续的肠胃炎症状应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用。

适量食用小米粥可以减轻胃肠负担，促进消化吸收，有利于病情恢复。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其主要成分为淀粉，易于被人体消化吸收，不会加重胃肠负担。适当摄入白米饭可提供稳定的能量来源，对于维持机体正常运转有积极作用。

3.香蕉

香蕉含有丰富的膳食纤维以及钾元素，有助于调节肠道菌群平衡，改善腹泻症状。但需注意不宜过量食用，以免导致血糖波动或加重腹胀感。

4.苹果

苹果中含有鞣酸、有机碱等物质，能中和粪便中的碱性物质，刺激肠道加速蠕动，具有通便作用。但是不建议空腹食用，否则可能会引起胃痛、反酸等不适症状。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸菌等多种益生菌群，可以帮助调节肠道微生态平衡，抑制病原菌过度繁殖，缓解炎症反应。但是对酸奶过敏者禁用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。

患者平时要养成良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。同时还要做好腹部保暖措施，以免着凉加重病情。