急性胃肠炎可以吃葛粉吗

急性胃肠炎患者应避免食用葛粉。

葛粉含有一定的淀粉物质，而急性胃肠炎患者的胃肠功能已经受到损伤，如果摄入过多的葛粉可能会导致消化负担增加，从而引发腹胀、腹泻等症状，不利于疾病的恢复与治疗。

此外，对于糖尿病患者而言，由于葛粉中含有一定量的碳水化合物，所以也不建议食用，以免引起血糖波动。

在急性胃肠炎期间，患者应注意休息，避免进食辛辣刺激性食物以及可能引起胃肠道不适的食物，同时保持充足的水分摄入以防脱水。