酒精性肝炎患者进行体检时可以进食，但应避免摄入高脂肪食物。

进食高脂肪食物可能导致血脂水平升高，进而影响肝功能检测结果的准确性。因此，为确保体检结果的准确性，建议患者在体检前遵循医嘱进行饮食控制。

如果患者处于急性发作期，则不建议空腹进行体检，以免引起低血糖等不良反应。

对于酒精性肝炎患者，日常生活中应注意合理膳食，避免食用可能加重肝脏负担的食物，如肥肉、油炸食品等。同时，定期复查肝功能，及时发现病情变化，早期干预治疗是关键。