糖尿病患者不能输注葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉等碳水化合物，因为这些物质在体内会转化为葡萄糖，导致血糖水平急剧上升，加重病情。

1.糖尿病患者不能输注葡萄糖

糖尿病患者体内胰岛β细胞功能受损或缺乏，导致血糖控制不佳。而葡萄糖是双糖，在肠道内不需要经过消化就可以被直接吸收进入血液中，引起血糖迅速升高。高浓度的葡萄糖会刺激胰腺大量分泌胰岛素以降低血糖水平，但长期如此会导致胰腺负担过重，影响其正常功能。

2.乳糖

乳糖属于双糖，可快速转化为单糖被人体吸收利用，使血糖值短时间内上升。

摄入过多可能导致血糖波动幅度增大，不利于病情的稳定控制。

3.麦芽糖

麦芽糖为二糖，由两个分子的葡萄糖通过α-1,4糖苷键连接而成，在小肠中可以很快水解为葡萄糖，从而增加血糖浓度。对于糖尿病患者来说，麦芽糖的摄入可能会导致血糖水平急剧上升，进而引发一系列并发症。

4.蔗糖

蔗糖是一种由一分子葡萄糖和一分子果糖形成的二糖，当它进入消化系统时会被分解成单糖，使得血糖水平迅速提高。高血糖状态可能加剧糖尿病患者的代谢紊乱，长期如此容易诱发心血管疾病或其他严重的健康问题。

5.淀粉

淀粉是由植物产生的多糖，主要成分是葡萄糖单元，当它被摄入后会在体内分解成葡萄糖，进一步影响血糖水平。摄入过多的淀粉可能导致血糖飙升并持续处于高水平状态，这会对糖尿病患者的身体产生不利影响。

糖尿病患者应避免食用上述提及的所有食品，因为它们都含有较高的碳水化合物，可能会导致血糖剧烈波动。建议定期监测血糖水平，调整饮食结构，如减少主食摄入量、选择低GI食物等，有助于改善血糖管理。