认知症老人的护理方法可采取饮食管理、环境调整、日常生活活动训练、社交技能训练、音乐疗法等方法来改善症状。

1.饮食管理

通过提供营养均衡的食物来维持患者的身体健康，促进其精神状态的稳定。适用于存在吞咽障碍、食欲不振等问题的认知症患者。

2.环境调整

对居住环境进行整理，减少杂乱物品以降低刺激性，并确保安全设施完备。

针对有行动不便或容易迷路风险的认知症患者。

3.日常生活活动训练

通过渐进式恢复日常任务来提高自理能力，减轻照料者负担。适合那些生活基本自理但因认知障碍而需要指导的老年人。

4.社交技能训练

旨在改善患者的沟通技巧及社会交往能力，增强人际互动。针对希望提升社交能力或存在社交退缩倾向的认知症患者。

5.音乐疗法

利用音乐刺激大脑皮层，可能有助于缓解部分认知衰退症状。对于轻度至中度认知障碍且乐于接受非传统治疗手段的个体有益。

在实施上述护理方案时，应保持环境安静整洁，以减少干扰。同时，定期评估和调整策略是必要的，以确保其有效性和适宜性。