治疗酒精肝的关键是采取戒酒、护肝药物、肝脏保护饮食、维生素补充、肝脏康复运动等治疗措施。

1.戒酒

通过个体化咨询、支持团体等方式帮助患者彻底停止饮酒。适用于所有酒精性肝病患者，旨在减少酒精对肝脏的损害。

2.护肝药物

常用的有水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等，可减轻酒精引起的肝细胞损伤。

适合于存在轻度至中度肝功能异常的酒精性肝炎患者。

3.肝脏保护饮食

提供富含抗氧化剂的食物如深色蔬菜及坚果，并限制脂肪摄入以促进肝脏健康。针对非重度酒精性肝炎患者的日常饮食管理。

4.维生素补充

补充缺乏的维生素B族和叶酸，有助于改善酒精引起的营养不良状态。对于存在微量营养素不足的酒精性肝炎患者有益。

5.肝脏康复运动

选择低强度、高耐力的运动如步行或游泳，可以增强心肺功能和肝脏代谢能力。适用于恢复期的酒精性肝炎患者，在专业指导下进行。

酒精性肝炎患者应密切监测肝功能指标，定期复查。若病情进展至严重阶段，可能需要住院接受静脉注射葡萄糖醛酸等保肝治疗。