晚上睡觉口水多发粘可能是由于夜间唾液分泌增多、慢性胃炎、反流性食管炎、糖尿病、慢性肾病等病因导致的。这些病因可能导致唾液分泌异常或消化系统功能紊乱，从而引起口水增多。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。

1.夜间唾液分泌增多

夜间唾液分泌增多可能与体内的激素水平变化有关，也可能是由于睡眠时口腔肌肉松弛导致的。睡前饮水过多可能会导致夜间唾液分泌增多，建议减少睡前饮水量。

2.慢性胃炎

慢性胃炎患者由于炎症刺激会导致胃酸分泌增加，进而引起唾液腺分泌增多的现象。患者可在医生指导下服用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物进行治疗。

3.反流性食管炎

反流性食管炎是由胃内容物反流至食管引起的炎症反应，可导致唾液分泌异常。此外，胃酸和胃蛋白酶对黏膜的直接侵蚀也会加重唾液分泌。患者可以遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝口服混悬液等药物缓解不适症状。

4.糖尿病

糖尿病患者的血糖控制不佳可能导致神经病变，影响唾液腺的功能，从而出现夜间唾液分泌增多的情况。患者需要及时就医，在医生指导下通过胰岛素注射或者口服降糖药等方式控制血糖水平。

5.慢性肾病

慢性肾病会影响肾脏功能，导致体内水分潴留，引起水肿和口干舌燥的症状，从而引起唾液分泌增多。患者应遵循医嘱采用尿毒症透析的方式处理。

针对夜间唾液分泌增多的情况，建议定期监测血糖水平以排除糖尿病的可能性，同时注意保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过于辛辣或酸性的食物，以免刺激唾液腺分泌过多。