酒精性心肌病患者可以适量食用牛奶、燕麦、橄榄油、鲑鱼、菠菜等富含营养且有利于心脏健康的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗酒精性心肌病，患者仍需遵循医嘱接受专业治疗。

1.牛奶

牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，可以补充因长期饮酒导致的营养不良。有助于维持身体正常生理功能，促进心脏健康。

但不宜过量饮用，以免引起腹胀或腹泻。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，减少酒精吸收。此外还可以促进肠道蠕动，预防酒精性肝硬化的发生。但对燕麦过敏者不宜食用。

3.橄榄油

橄榄油中单不饱和脂肪酸含量较高，能辅助降低血清甘油三酯水平，减轻酒精引起的肝脏损伤。经常适量摄入可改善血脂异常状态。但高脂血症患者需注意控制摄入量。

4.鲑鱼

鲑鱼是B族维生素的良好来源，这些维生素对于维护神经系统和心血管系统的健康至关重要。B族维生素可以帮助身体更好地代谢酒精，从而减少其对心脏的损害。但是对海鲜过敏的人群不可食用。

5.菠菜

菠菜富含叶绿素和多种抗氧化剂，能够帮助清除体内自由基，保护细胞免受氧化应激损伤。氧化应激是酒精性心肌病发展过程中的一个重要病理机制，因此适当食用菠菜有利于病情恢复。但肾结石患者慎用。

酒精性心肌病患者应注意均衡饮食，避免过度摄入脂肪和糖分，以减少心脏负担。同时建议定期进行体检，监测心脏功能变化，以便及时发现并处理可能的心脏问题。