肠息肉术后可以适量吃鸡蛋。

虽然肠息肉手术后短时间内不宜进食高脂肪、高蛋白的食物，以免增加肠道负担，不利于伤口愈合。但是鸡蛋属于低脂、高蛋白食品，并且含有丰富的卵磷脂、氨基酸以及微量元素，能够为机体补充营养物质，促进术后恢复。

对于有蛋白质过敏史或消化系统功能障碍者，应慎用或避免食用鸡蛋。

术后患者应注意休息，避免剧烈运动，同时密切观察是否有腹痛、便血等症状出现，以便及时发现异常情况。