胆结石患者应尽量避免酒精摄入，因为酒精可促进胆囊收缩，引发疼痛及不适。

酒精进入体内后，需要在肝脏中进行代谢，此时会促使胆囊收缩，将胆汁排出至胆管内，进而可能导致胆绞痛的发生。此外，酒精本身也是一种利尿剂，可使胆结石移动，加剧疼痛感。因此，为减少症状发生，胆结石患者应限制酒精摄入。

对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，适量饮酒可能不会产生显著的影响，但需注意控制饮酒量。

对于存在胆结石的人群，建议定期复查，监测病情变化，同时要注意饮食调整，避免高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以减少胆结石发作的风险。