阑尾炎患者在术后恢复期间可以适量食用土豆。
虽然阑尾炎手术后短期内需要禁食，但在恢复阶段，患者的消化系统功能逐渐恢复，适当摄入易消化且营养丰富的食物有利于康复。土豆富含淀粉，可在一定程度上作为主食替代品，有助于提供能量支持。
但是，考虑到个体差异以及可能存在的术后并发症风险，建议从少量开始尝试，并密切观察身体反应。若无不良反应，逐步增加摄入量；如有不适，应立即停止并咨询医生意见。
如果患者对土豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
对于阑尾炎患者而言，在术后恢复期间，合理膳食管理至关重要。建议遵循医嘱，避免过于油腻或难以消化的食物，同时注意保持充足的休息，促进伤口愈合与身体康复。
