小儿急性胆囊炎与胆管炎的治疗方法，包括保守治疗、手术治疗。其中保守治疗包括禁食、胃肠减压等，手术治疗包括胆囊切除术、胆总管探查术等。

一、保守治疗：

1、禁食：对于患有急性胆囊炎与胆管炎的小儿，应注意禁食，避免胃内容物向下注入，以免引起胆囊收缩，造成炎症反应进一步加重;

2、胃肠减压：通过放置胃管、引流管等方式，将胃中的内容物引流出来，减轻胃肠道压力，避免炎症扩散;

3、物理治疗：包括热敷、推拿等，也可以促进炎症消散，还可以缓解疼痛;

4、药物治疗：包括解痉药物，如阿托品、哌替啶等，还包括抗生素，如氨苄西林、哌拉西林等，以及黄酮哌酯等可以促进胆汁分泌，消炎利胆药物，如清胆利胆片、胆舒胶囊等。此外消炎药如阿莫西林、氨苄西林等，对感染性胆囊炎也有一定效果。

二、手术治疗：

1、胆囊切除术：对于保守治疗无效的小儿，如出现胆囊穿孔、坏疽等情况，则需要行胆囊切除术，以免病情进一步发展;

2、胆总管探查术：对于无法手术的胆管炎与胆囊炎，可以行胆总管探查术，明确引起胆管炎与胆囊炎的病因，并进行切除，以免病情进一步发展。

小儿急性胆囊炎与胆管炎除以上治疗方法外，还需要进行适当的运动，注意少吃油腻食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，以免影响恢复。