有扁桃体炎时，患者可以适量食用大蒜。

虽然扁桃体炎患者在患病期间可能会出现吞咽困难的情况，但是少量食用大蒜并不会对患者的病情造成不利影响，并且还能够起到一定的杀菌作用，有利于促进疾病恢复。

除了大蒜外，患者还可以适当进食鸡蛋羹、小米粥等清淡食物，有助于身体恢复。

对于扁桃体炎患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，应避免辛辣刺激性食物，保持口腔卫生，以免加重炎症反应。