烧伤全身性感染的临床表现包括发热、心率增快、呼吸急促、脓毒症、多器官功能障碍，这些症状可能表明病情的严重性，应尽快就医。

1.发热

烧伤后机体免疫系统受到损伤，可能导致细菌入侵和感染，引发炎症反应，从而出现发热的症状。发热通常伴随着体温升高，可能伴有出汗或其他代谢异常。

2.心率增快

由于感染导致的炎症因子刺激心脏，使交感神经系统兴奋，进而引起心率增快的现象。这种变化往往是为了提高身体的氧摄取和利用效率，以应对感染引起的组织损伤。

3.呼吸急促

当患者处于感染状态时，其新陈代谢会加速，产生更多的二氧化碳。为了排出这些多余的二氧化碳，患者的呼吸频率会增加，从而出现呼吸急促的情况。这是一种生理性的防御机制，旨在帮助降低体内毒素水平并维持稳定的酸碱平衡。

4.脓毒症

脓毒症是由于感染引起的全身性炎症反应综合征，会导致内皮细胞受损，通透性增加，使得白细胞和其他炎性因子渗出到血液中，形成菌血症或败血症，进一步加重病情。典型表现为高热、寒战、心动过速、低血压等，严重者可出现凝血功能障碍、急性肾衰竭等。

5.多器官功能障碍

多器官功能障碍是指在单个器官功能障碍的基础上，其他器官也相继发生功能障碍或衰竭的一种临床综合征。烧伤后，由于大面积皮肤受损，机体免疫力下降，易受病原体侵袭，引发感染，进一步影响血液循环和器官供氧，导致多器官功能障碍。主要表现为多个器官的功能不全或衰竭，如肺部感染、肾功能衰竭、循环系统紊乱等。

针对烧伤全身性感染的诊断，可以进行血常规、C-反应蛋白检测、尿常规以及伤口分泌物培养等检查项目。

治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用头孢曲松钠、亚胺培南西司他丁钠等药物控制感染；同时需密切监测生命体征和器官功能。在护理过程中，应避免剧烈运动，保持充足休息，合理膳食，补充营养，预防并发症的发生。