慢性乙型病毒肝炎患者可以适量食用鸡肉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、燕麦等食物，这些食物含有一定的营养成分，但并不能直接治疗疾病。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，可以为肝脏提供修复所需的营养物质。慢性乙型病毒性肝炎患者适当进食鸡肉有助于改善病情。

此外，鸡肉中还含有一定量的微量元素以及矿物质成分，有利于补充身体所需要的营养物质，对促进疾病恢复也有一定的帮助作用。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、氨基酸等物质，能够增强机体免疫力，提高抗病能力，从而辅助缓解不适症状。但要注意适量摄入，避免过量导致胆固醇升高，引起其他并发症的发生。

3.西兰花

西兰花属于一种比较常见的蔬菜，其中含有的维生素C和纤维素含量比较高，能够起到抗氧化的作用，对于疾病的恢复有一定的好处。但是要避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等症状。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用，有助于保护肝脏健康。但不宜过量食用，以免导致皮肤发黄。

5.燕麦

燕麦是一种粗粮食品，含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，减少脂肪和糖类的吸收，有助于控制体重和血糖水平。但需注意选择无添加糖或低糖产品，并合理搭配其他食材以确保均衡饮食。

慢性乙型病毒性肝炎患者应避免食用可能增加肝脏负担的食物，如酒精及高脂肪食物。建议定期进行肝功能检查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。