牙结石一般不可以自己抠掉。

牙结石质地较硬且与牙面粘连紧密，用手抠可能引起牙龈损伤、出血等不适症状，甚至可能导致感染发生。此外，抠除牙结石的操作不规范还可能导致牙周炎的发生，因此不建议患者自己动手抠掉牙结石。

如果存在牙结石过多的情况，也可以通过超声波洁治术的方式进行治疗，从而达到去除的效果。

日常生活中应注意口腔卫生，养成良好的刷牙习惯，并定期到医院进行牙齿检查，以免出现疾病复发或加重的现象。