胆固醇偏高可能会引发面部皮肤毛细血管扩张，导致脸发红的情况发生。

胆固醇偏高的患者体内血脂浓度较高，易造成血流速度减慢，使胆固醇在血管壁上沉积，久而久之会导致动脉粥样硬化。若发生在面部血管，则会引起局部血液循环障碍，表现为脸发红。此外还可能出现黄色瘤、角膜环状浑浊等症状，严重者可诱发脑梗死、冠心病等疾病。建议进行血脂检测以确认胆固醇水平，并采取饮食疗法如减少饱和脂肪酸摄入量，增加膳食纤维摄入量，必要时服用他汀类药物降低胆固醇。

如果患者长期存在酗酒或使用糖皮质激素等药物的情况，也可能会引起继发性高脂血症，此时需要及时就医，在医生指导下戒酒或者停用糖皮质激素。

对于胆固醇偏高的患者而言，日常生活中应注意合理膳食，避免食用高脂食物，如肥肉、油炸食品等，同时还要加强运动，有利于控制病情的发展。