肾功能不全患者不宜食用黑芝麻糊。

黑芝麻糊中含有丰富的植物蛋白，而肾功能不全患者的肾脏无法有效代谢这些蛋白质，如果摄入过多会导致蛋白质在体内积累，进一步损害肾脏。此外，肾功能不全患者可能存在水钠潴留、水肿等问题，而黑芝麻糊中也含有一定的钠，过多摄入可能会加重水肿症状。

因此，为了保护肾脏健康，肾功能不全患者应限制或避免食用黑芝麻糊。

肾功能不全患者还应注意避免摄入高磷食物，如坚果、奶制品等，以减少肾脏负担。

对于肾功能不全患者来说，保持均衡饮食，控制蛋白质和盐分的摄入是非常重要的，同时定期监测肾功能指标，及时发现并处理可能的问题。