干燥综合征患者可以适量食用扁豆。

扁豆中含有的水分和营养物质可以帮助缓解口腔和眼部的不适感，对于该疾病有一定的好处。但若出现其他并发症，则需要及时就医进行治疗。

如果患者存在消化系统功能紊乱或过敏反应等特殊情况时，应减少或避免摄入扁豆，以免加重症状。

饮食调整是管理干燥综合征的重要环节，患者需注意均衡饮食，并定期监测病情变化，以维持良好的生活质量。