受伤肌肉萎缩在伤情痊愈后是否会继续萎缩取决于是否能够重建正常的神经和肌肉功能。

如果及时康复训练和物理疗法有助于促进神经再生和修复受损的肌肉组织，从而恢复正常的功能，那么肌肉萎缩的风险就会降低。因此，预防措施是关键，包括适当的康复计划和定期的医学评估以监测进展。

此外，患者还需要注意营养均衡，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合和身体恢复。

总之，在治疗期间，遵循医嘱、保持良好的生活习惯以及合理的饮食结构对于防止肌肉萎缩至关重要。