急性胃炎的症状好转时间因个体差异而异，通常在数天至一周内。症状轻重和治疗及时性是影响其持续时间的主要因素。

急性胃炎通常是指胃黏膜的急性炎症，症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐等。症状轻微的急性胃炎，如仅有轻微腹痛、食欲减退等，及时停用损伤胃黏膜的药物，如阿司匹林、对乙酰氨基

酚等，症状通常可在数日内自行缓解。如果急性胃炎伴有严重症状，如剧烈腹痛、呕血、黑便等，可能是胃黏膜严重损伤，此时需要及时就医，以免延误病情。

在症状持续或加重时，应避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻食物，以减少胃部负担，促进胃黏膜的修复。