脑萎缩是一种常见的神经系统疾病，多见于中老年人，易出现头晕、头痛、失眠多梦。对于患有脑萎缩的老年人，应在日常生活的早期给予积极、定期的治疗，并在生活中予以重视。那么脑萎缩的老人吃什么食物比较好呢？
一、柑橘
柑橘含有多种物质，尤其是柠檬苦素，具有很强的抗癌作用，同时还能增强人体免疫力，减少细菌和病毒的感染。脑萎缩的老年人通常适当吃一些橘子，可以在一定程度上延缓脑萎缩的进程。
二、动物内脏
动物内脏具有丰富的营养价值，还能起到健脑的作用，主要是因为动物内脏中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于大脑的健康。
三、红糖
红糖中的钙含量比较高，还有一定的B族维生素，对大脑的发育有帮助。老年人发现脑萎缩后，可以适当吃一些红糖。
四、肉
瘦肉能滋阴润燥；牛肉有健脾益胃健脑的功效；鸡肉也能达到健脑健脑的效果；鸭肉利水消肿健脑。这些常见的肉类，老年脑萎缩患者可以适当食用。
五、胡桃木
核桃中不饱和脂肪酸的含量相对较高，有助于改善大脑的结构和物质，使人有更好的脑力。老年人平时可以适当吃一些核桃。
六、鱼头
鱼头中的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素对内脏和大脑都是有益的。
老年人发现脑萎缩后，在日常生活中要注意调整饮食，吃一些能适当缓解和改善脑萎缩的食物。但需要注意的是，饮食疗法只能起到辅助治疗作用。为了更好地控制病情，还应注意在专业医生的指导下，合理、定期服用相应的药物。