病毒性肝炎患者可以适量食用苹果、橙子、草莓、猕猴桃、香蕉等水果，但需注意适量摄入，避免过量导致糖分累积。

1.苹果

苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进肝脏解毒功能，对于病毒性肝炎患者有益。此外，苹果中含有的果胶具有降低胆固醇的作用，有助于改善血脂水平。

2.橙子

橙子含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强机体免疫力，辅助抵抗病毒感染。此外，橙子中的柠檬酸能帮助消化系统正常运作，预防脂肪堆积，减轻肝脏负担。

3.草莓

草莓富含多种维生素及矿物质，可满足身体日常所需，同时还能起到养肝护肝的作用。另外，草莓中还含有一定量的鞣花酸，该物质具有一定的抗病毒作用，对病情恢复有好处。

4.猕猴桃

猕猴桃中含有大量的维生素C，可以帮助提高机体免疫力，辅助抑制病毒复制。此外，猕猴桃中还含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，减少有毒物质对肝脏的损伤。

5.香蕉

香蕉富含钾元素，可调节体内电解质平衡，维持心脏健康，有利于病情恢复。此外，香蕉中还存在一些非血红素铁，这些铁离子可能通过刺激巨噬细胞活性来增强机体免疫应答。

病毒性肝炎患者需注意避免摄入可能增加肝脏负担或引起过敏反应的食物，如酒精、生蚝等。建议定期进行肝功能检查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。