糖尿病患者可以吃面条，但要严格控制摄入量。

面条中含有一定量的淀粉，在进入人体后会转化为葡萄-糖，从而引起血糖升高。若只是偶尔少量食用一般不会对身体造成太大影响，但如果长期过量食用可能会加重病情，因此需要严格控制摄入量。

如果糖尿病患者在进食面条的同时还摄入了高糖食物或饮酒，则可能导致血糖水平急剧上升。

对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。建议平时适当增加体育锻炼，如游泳、打羽毛球等运动，有助于提高胰岛素敏感性，进而降低血糖水平。