吃头孢后短时间内不建议食用西瓜。
吃头孢后短期内摄入含有硫元素的食物可能导致双硫仑样反应，而西瓜中含有一定的蛋白质和氨基酸，其中的部分氨基酸在代谢过程中会产生含硫化合物，因此不建议在服用头孢菌素类抗生素时食用西瓜。如果出现头痛、恶心、呕吐等症状，可能是双硫仑样反应的表现，需要及时就医处理。
除了西瓜外，在服用头孢菌素期间还应避免食用酒精饮料、发酵食品等可能产生双硫仑样作用的食物或饮品。
在使用头孢菌素治疗感染时，应注意观察身体反应，避免与已知引起双硫仑样反应的食物或药物同时使用，并按医嘱完成整个疗程以减少耐药性风险。
