吃盐酸米诺环素胶囊期间不可以喝酒。

因为酒中的乙醇成分会与药物产生双硫仑样反应，影响药物疗效，甚至会出现恶心、呕吐等不适症状。

另外，患者服用此药物后通常会对胃肠道黏膜造成一定的刺激性，如果再饮酒则会加剧这种刺激，不利于身体健康。因此，在服用盐酸米诺环素胶囊时不能够喝酒。

除了上述提及的双硫仑样反应外，还应警惕肝损害风险。主要是由于米诺环素通过肝脏代谢，酒精也可经由肝脏代谢，两者共用代谢途径可能导致肝毒性增加。

在服药期间，应注意观察身体反应，避免发生不良反应。同时还要注意保持良好的生活习惯，尽量不要熬夜，以免降低机体抵抗力，延缓病情恢复。