眼皮脱皮发红干燥有鳞屑可以挂皮肤科、眼科、神经内科、内分泌科、风湿免疫科进行诊治。如果症状持续或加重，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.皮肤科

皮肤科专门诊断和治疗各种皮肤、指甲及毛发相关的问题。眼皮脱皮发红干燥有鳞屑属于皮肤问题，因此可以到皮肤科进行诊治。

在皮肤科可进行常规体检、显微镜检、斑贴试验等以评估皮肤状况。

2.眼科

眼科主要负责对眼睛及其附属结构进行检查、诊断和治疗。如果眼皮脱皮伴有视力模糊或其他眼部症状，则应前往眼科排查角膜炎、结膜炎等疾病。眼科常见检查包括裂隙灯检查、眼压测量和视野测试等。

3.神经内科

神经内科专注于神经系统疾病的诊断和治疗，如多发性硬化症、帕金森病等。若考虑神经源性皮肤病可能引起眼皮脱皮，此时需要寻求神经内科的帮助。神经内科的常规检查项目包括脑电图、头颅磁共振成像等，有助于确定是否存在神经系统异常。

4.内分泌科

内分泌科针对激素失调及相关代谢障碍提供诊疗服务，涉及糖尿病、甲状腺功能亢进等。某些内分泌紊乱可能导致皮肤干燥，从而出现上述情况，这时应该就医内分泌科。在内分泌科会进行血糖检测、血清电解质分析以及甲状腺功能测定等实验室检查。

5.风湿免疫科

风湿免疫科专门处理与自身免疫有关的疾病，如系统性红斑狼疮、硬皮病等。如果眼皮脱皮是由于自身免疫性疾病导致的皮肤病变所致，则应考虑去风湿免疫科就诊。常见的风湿免疫科检查包括抗核抗体测试、类风湿因子检测等。

患者平时应注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间。同时还要注意做好防晒措施，出门时尽量打遮阳伞或戴遮阳帽，以免紫外线照射加重不适症状。