风湿热患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、菠菜、西兰花等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗风湿热，若症状持续或加重，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善胃肠功能，进而缓解疼痛症状。此外，该类物质还可以起到降低血脂的作用，有助于控制体重，辅助减轻关节负担。

2.荞麦

荞麦中含有的芦丁成分具有扩张血管、降低血压的功效，对于存在高血压等心血管疾病的患者有一定的好处。但需注意的是，由于其含有丰富的膳食纤维，因此不建议过多食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

3.黑米

黑米中含有多种维生素、矿物质及微量元素，可为身体提供必要的营养素，支持整体健康。适量摄入黑米对身体健康有益，但不宜过量以避免潜在的消化问题。

4.菠菜

菠菜富含叶绿素和多种抗氧化剂，可以帮助增强免疫力并预防氧化应激损伤。但是，高尿酸血症或痛风患者不宜多食，因为菠菜中的嘌呤含量较高，可能会导致病情加重。

5.西兰花

西兰花是一种低卡路里蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维，有助于促进消化系统健康。然而，西兰花属于十字花科植物，可能与某些类型的乳糖不耐受有关。因此，食用时应注意个体反应。

饮食调整是风湿热管理的重要组成部分，建议增加全谷物、豆类、坚果和种子的摄入量，如糙米、扁豆和亚麻籽，以获得均衡饮食。同时，减少红肉和加工食品的消费，以减少炎症风险。