突然反胃吐酸水可能是饮食不当、慢性浅表性胃炎、幽门螺杆菌感染、胃溃疡、胃食管反流病等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.饮食不当

由于短时间内摄入过多辛辣、油腻食物导致胃肠负担加重，消化功能减弱，出现恶心呕吐的症状。患者可以顺时针按摩腹部或者散步等方式促进肠道蠕动帮助消化。

2.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎是由多种致病因素引起的胃黏膜浅层炎症，炎症刺激会导致胃部不适和反酸。当胃黏膜受到损伤时，其屏障作用也会降低，此时胃内容物容易逆流入食管，引起反酸和烧心感。患者可以在医生指导下使用奥美拉唑等质子泵抑制剂来减少胃酸分泌，保护胃黏膜。

3.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌感染会引起胃黏膜炎症反应，产生大量胃酸，从而引发反酸、恶心等症状。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，如克拉霉素联合阿莫西林以及胶体果胶铋进行治疗。

4.胃溃疡

胃溃疡是指发生在胃内壁的溃疡，当胃酸或胃蛋白酶侵袭到受损的胃黏膜上时，就会引起疼痛和不适。同时，胃溃疡的存在可能导致胃排空减慢，进而引发恶心和呕吐。对于胃溃疡，常用的治疗方法包括服用抗酸药物如雷尼替丁等H2受体拮抗剂以减少胃酸分泌，以及使用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁片直接中和胃酸。

5.胃食管反流病

胃食管反流病是由于下食管括约肌功能障碍或胃液反流至食管引起的，胃液中的氢离子刺激食管黏膜可引起反酸和恶心。此外，胃食管反流病还可能伴随胸痛、嗳气等症状。患者可在医师指导下口服多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等促动力药改善症状，增加LES压力，减少胃内容物反流。

建议定期复查胃镜检查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。日常生活中注意饮食规律，避免暴饮暴食，保持心情愉悦也有助于缓解症状。