糖尿病患者不能缺乏铜、铬、锌、硒、镁、锰等微量元素。

这些微量元素参与了机体的新陈代谢过程，与胰岛细胞的功能密切相关。缺乏这些元素会导致胰岛细胞功能受损，进一步加重糖尿病的症状。因此，为了维持正常的生理功能和改善糖尿病症状，这些微量元素是必不可少的。

除了上述提及的微量元素外，糖尿病患者还应注意钙、铁、磷等矿物质的摄入。适量摄入有助于促进新陈代谢，但不建议过量摄入，以免引起血糖波动。

对于糖尿病患者来说，保持均衡饮食，确保营养充足的同时避免过度摄入碳水化合物和脂肪至关重要。定期监测血糖水平，并在医生指导下调整饮食和药物治疗方案，以控制病情发展。