嗜酸细胞高皮肤瘙痒可以考虑采取抗组胺药、激素类药物、免疫调节剂、抗寄生虫治疗、中药调理等方法进行治疗。如果症状持续或加重，应及时就医以确定病因并接受适当治疗。

1.抗组胺药

抗组胺药通过阻断组胺受体来缓解由过敏反应引起的症状。患者可以遵医嘱口服盐酸西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物。这类药物适用于轻度至中度的过敏反应，如荨麻疹、湿疹等导致的皮肤瘙痒。

2.激素类药物

激素类药物具有较强的抗炎作用，能够快速减轻炎症反应，从而缓解皮肤瘙痒。患者可按医嘱使用氢化可的松、地塞米松等皮质类固醇药物。此疗法适合于严重过敏反应或其他原因引起的急性皮肤瘙痒。

3.免疫调节剂

免疫调节剂能调整机体的免疫应答，降低过度的免疫反应，从而减少嗜酸性粒细胞浸润。根据病情需要，可在医生指导下选用甲泼尼龙、环磷酰胺等免疫抑制剂。对于慢性疾病或自身免疫性疾病所致的长期嗜酸性粒细胞增多伴有皮肤瘙痒有较好的效果。

4.抗寄生虫治疗

针对特定寄生虫感染可能导致的嗜酸性粒细胞升高及皮肤瘙痒，采用相应抗寄生虫药物如阿苯达唑、伊维菌素等是必要的。此方案适宜经检查确诊为某种寄生虫感染引起的相关临床表现。

5.中药调理

中药可通过改善血液循环、促进新陈代谢等方式来缓解因气血不畅导致的皮肤瘙痒。中医师会开具方剂如四物汤、柴胡加芍药汤等。对于存在内分泌紊乱等问题所引发的皮肤瘙痒也有一定疗效。

在治疗嗜酸细胞高皮肤瘙痒时，应注意避免接触已知过敏原，并保持良好的个人卫生习惯。饮食方面宜清淡，避免食用可能诱发过敏的食物，如虾蟹等海鲜产品。