孕中期扁桃体炎伴声嘶哑时，应避免食用辛辣、油腻食物，以免加重咽部不适。

扁桃体炎多由病毒或细菌感染引起，此时吃辛辣、油腻的食物如辣椒、炸鸡等会刺激咽部，可能导致病情加重，不利于疾病的恢复。建议患者以清淡饮食为主，可适当进食流食或半流食，如小米粥、蔬菜泥等。

如果孕妇在孕期出现声带肿胀、充血水肿等情况，则需要及时就医，在医生指导下使用吸入性糖皮质激素进行治疗，如布地奈德混悬液、氟替卡松吸入气雾剂等。

孕期中若发现声嘶哑持续不缓解或者伴有高热等症状，应及时就医以排除其他潜在疾病的可能性，并遵循医嘱进行治疗。日常生活中还要注意保持充足的休息，避免过度用嗓。