吃21金维他可能引起大便发黑的现象。

21金维他含有铁元素，当服用剂量超过身体所需时，未被吸收的铁元素会在肠道内与硫化物结合形成硫化亚铁，导致大便呈现黑色。这是一种正常的生理现象，通常不必过于担心，停止服药后症状会自行消失。但若伴有其他消化道不适症状，则可能是药物引起的胃肠道反应，需要及时就医处理。

除了21金维他外，食用猪肝、鸭血等含铁量较高的食物以及长期大量使用铁剂也可能导致大便颜色变深。这些食物中的铁在体内代谢过程中会产生硫化物，进而影响大便的颜色。

在服用21金维他的同时，应注意调整饮食结构，避免过多摄入可能导致大便颜色改变的食物。如果发现大便颜色异常持续存在或伴有腹痛等症状，应及时停药并咨询医生。