耳聋耳鸣患者可以适量吃辣，但不能过量。

少量食用辣椒能够促进血液循环，有助于改善耳部微循环，从而缓解耳鸣的症状。但是大量食用会刺激交感神经兴奋性增高，使血压升高，进而导致耳鸣症状加重。

因此，建议耳聋耳鸣患者在医生指导下合理进食辣椒。

耳聋耳鸣患者是否能吃辣取决于个体差异。对于敏感体质或存在耳道感染的人群，摄入辛辣食物可能会诱发或加剧耳鸣、听力下降等症状。

饮食调整是辅助治疗耳聋耳鸣的一种方法，但并不能替代医学治疗。患者应避免长时间接触高声环境，保护好耳朵，以免加重病情。