手开裂可能是由维生素E缺乏、维生素A缺乏、接触性皮炎、湿疹、银屑病等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.维生素E缺乏
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于维持皮肤健康。其缺乏可能导致皮肤干燥、脆弱和易碎。
通过口服维生素E补充剂进行治疗，如多烯酸乙酯胶丸。
2.维生素A缺乏
维生素A对角质形成细胞分化至关重要，缺乏会导致皮肤屏障受损，易受外界刺激导致开裂。可通过食用富含维生素A的食物如胡萝卜来改善，必要时可遵医嘱服用维生素A软胶囊。
3.接触性皮炎
接触性皮炎是皮肤对外源性物质过敏反应引起的炎症性疾病，由于个体存在差异，不同的人对不同的物质产生不同程度的敏感性，从而出现瘙痒、红斑、水疱等不适症状。患者可在医生指导下使用抗组胺药物进行止痒处理，比如盐酸苯海拉明片、氯雷他定片等。
4.湿疹
湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，可能与遗传、环境变化、慢性感染灶等因素有关，这些因素可能会引起机体免疫应答异常，进而诱发湿疹的发生。患者可以遵照医生的指导局部涂抹糖皮质激素类药膏进行止痒治疗，例如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。
5.银屑病
银屑病是一种以皮肤细胞过度增生为特征的免疫相关性炎症疾病，遗传、环境因素共同作用下诱发，导致角质形成细胞过度生长，引起典型临床表现。患者可以在医生指导下使用激素类药膏进行局部涂抹，如卤米松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等。
针对手部开裂的情况，建议定期进行皮肤检查以及血液维生素水平检测，以评估皮肤健康状况和营养状态。日常生活中需注意保持双手湿润，避免频繁洗手后不及时擦干并涂护手霜，以免加重皮肤水分流失。
